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レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ
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レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ-レシピのメイン写真

レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

野菜たっぷり&とってもヘルシー♪
宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
何にもしたくない…そんな時、冷蔵庫にあった肉と野菜をレンジでチン!青じそドレッシングに梅などをプラスし、適当に作ったたれをかけてみました。
野菜たっぷり&ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。

野菜たっぷり&とってもヘルシー♪
宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝ヽ(=´▽`=)ノ
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何にもしたくない…そんな時、冷蔵庫にあった肉と野菜をレンジでチン!青じそドレッシングに梅などをプラスし、適当に作ったたれをかけてみました。
野菜たっぷり&ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。

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レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

野菜たっぷり&とってもヘルシー♪
宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝ヽ(=´▽`=)ノ
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何にもしたくない…そんな時、冷蔵庫にあった肉と野菜をレンジでチン!青じそドレッシングに梅などをプラスし、適当に作ったたれをかけてみました。
野菜たっぷり&ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。

野菜たっぷり&とってもヘルシー♪
宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝ヽ(=´▽`=)ノ
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何にもしたくない…そんな時、冷蔵庫にあった肉と野菜をレンジでチン!青じそドレッシングに梅などをプラスし、適当に作ったたれをかけてみました。
野菜たっぷり&ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。

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材料

2人分
  • キャベツ 150g
  • アスパラガス 2本
  • パプリカ(赤黄) 各1/4個
  • しめじ 1/2株
  • 豚バラ肉(薄切り) 150g
  • ☆塩コショウ(豚肉用) 少々
  • 梅だれ
  • 青じそドレッシング 大さじ3
  • 梅干し(塩分10%) 1個
  • 大根おろし(軽く絞ったもの) 30g
  • ★かつお節(仕上げ用) 2g
  • ◇耐熱ボウル(容器) 大きめのもの
  • ◇ラップ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは3cm角切りにし、ザルに入れさっと水洗いする。
    豚肉は一口大に切り☆塩コショウする。

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方1写真
  2. 2

    パプリカは5mm幅に切る。
    アスパラガスは下1/3の皮を剥き斜め切りにする。
    しめじは石突きを取り除きほぐしておく。

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方2写真
  3. 3

    大きめの耐熱ボウル(容器)にキャベツの半量を入れ、その上に豚肉の半量を広げて乗せる。

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方3写真
  4. 4

    2の野菜を平らになるように乗せる。

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方4写真
  5. 5

    残りの豚肉を広げて乗せる。
    最後に残りのキャベツでふたをし、ラップをかける。

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方5写真
  6. 6

    レンジ600wで10分加熱する。
    粗熱が取れたらザルに上げ、汁気を切る。※熱いので火傷に注意すること!

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り■梅だれをかける。
    仕上げに鰹節をかけたら出来上がり♪
    よく混ぜてお召し上がりください。

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方7写真
  8. 8

    R2.4月7日 宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝♪ヽ(=´▽`=)ノ

    • レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツ以外の野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです。火が通りやすいように切って使いましょう。
レンジ加熱後、豚肉に火が通ってない時は1~2分時間を追加してください。
耐熱ボウル(容器)は大きめのものを使用しましょうヽ(=´▽`=)ノ

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
2017/06/05 02:06に公開
食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 豚肉 シメジ アスパラ キャベツ パプリカ 大根おろし かつお節 梅ぼし 豚バラ肉

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