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かぼちゃのスパイシーポテトサラダ
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かぼちゃのスパイシーポテトサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのスパイシーポテトサラダ

～とあ～
～とあ～ @cook_40055018

かぼちゃとじゃがいものＷ使い！！スパイシーなポテトサラダに仕上げました。
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダに一工夫したくて。かぼちゃの甘みとカレーがよく合います

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～とあ～
～とあ～ @cook_40055018

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材料

  • じゃがいも ２個
  • かぼちゃ 1/8個
  • ミックスベジタブル 100ｇ
  • ☆マヨネーズ 大さじ4
  • ☆カレーパウダー 小さじ1～大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗う。かぼちゃは種を取る。皮付きのままそれぞれラップして、片面３分、ひっくり返して１分半電子レンジ手加熱

  2. 2

    １のラップを
    はずし、それぞれ1cm角に切る。ミックスベジタブルはさっと湯通しする

  3. 3

    2をボウルに入れ、マヨネーズで和えたあと、カレーパウダーで調節して出来上がり

コツ・ポイント

材料全部が熱いうちに、マヨネーズとカレーパウダーで和えて下さい。

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～とあ～
～とあ～ @cook_40055018
2017/06/05 02:09に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味？(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負！作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ かぼちゃ じゃがいも カレー粉 ミックスベジタブル

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