CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ソフトフランスパン◎
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ソフトフランスパン◎-レシピのメイン写真

ソフトフランスパン◎

なるみっくす*
なるみっくす* @cook_40184157

外はパリパリで中はモチモチのソフトフランスパンです。
このレシピの生い立ち
納得のいくソフトフランスパンが食べたくて試行錯誤しました◎

外はパリパリで中はモチモチのソフトフランスパンです。
このレシピの生い立ち
納得のいくソフトフランスパンが食べたくて試行錯誤しました◎

もっと読む

ソフトフランスパン◎

なるみっくす*
なるみっくす* @cook_40184157

外はパリパリで中はモチモチのソフトフランスパンです。
このレシピの生い立ち
納得のいくソフトフランスパンが食べたくて試行錯誤しました◎

外はパリパリで中はモチモチのソフトフランスパンです。
このレシピの生い立ち
納得のいくソフトフランスパンが食べたくて試行錯誤しました◎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8個分
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 50g
  • 塩 3g
  • 砂糖 10g
  • なたね油 5g
  • 水 150g
  • ドライイースト 3g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて綺麗になるまで捏ねる。
    こね上がったら30度で40分一次発酵。
    HBの場合は一次発酵までお任せ。

  2. 2

    発酵が終わったら、打ち粉をした台に取り出して8等分(1つ40〜50g程度)して丸めて10分ベンチタイム。

  3. 3

    軽くガス抜きをして、丸め直す。
    天板に並べて二次発酵30度25分。

  4. 4

    発酵後、粉を振ってクープを縦に1本入れる。入れる前にナイフ油をつけておく。
    霧吹きをしっかりする。

  5. 5

    200度に予熱しておいたオーブンで20分焼成する。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

なるみっくす*
なるみっくす* @cook_40184157
2014/10/09 04:50に公開

このレシピの人気ランキング

  1. ソフトフランスパンの人気検索で7位

このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ツナサンド
  2. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  3. ブロッコリーの鉄分サラダ
  4. かわいい!♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  5. ナムル
  1. 大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト
  2. ぽってり♬かぼちゃのシチュー
  3. 肉巻きピーマンのチーズ詰め
  4. *簡単!鶏胸肉のカレーチーズピカタ*
  5. あの味大好き野菜スティックディップソース
  6. Thick Potato Soup
  7. Yummy Stuffed Shells With Ground Beef
  8. pumpkin crunch caramel cake
  9. Bacon Bomb
  10. Not Your Grandma's Green Bean Casserole!
  1. 生クリームで紅茶スコーン
  2. 幼稚園運動会のお弁当2014
  3. 唐揚げ炒飯
  4. 鶏肉の雑穀クリームグラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20225032
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close