アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロース→一口大に切り、☆に漬け込む
- 2
人参・レンコン→乱切りにして水から茹でる
- 3
タケノコ→乱切りにして熱湯でさっと茹でる
- 4
玉ねぎ→大きめのくし切り
- 5
ピーマン→乱切り
- 6
ボールに◎を合わせておく
- 7
1の豚肉に片栗粉をまぶして、多めの油で焼く
- 8
玉ねぎを透明になるまで炒める
- 9
人参・レンコン→タケノコ→ピーマンを炒める
- 10
軽く塩こしょうする
- 11
炒まったら皿にうつす
- 12
フライパンに◎を一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を少しずつ加える
- 13
とろみがついたら皿にうつしたものを半量ずつ 11のフライパンに戻す
- 14
絡まったら完成
コツ・ポイント
◎水溶き片栗粉は少しずつ加えること！！半分くらいの量で、もうとろみがつくので！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20225949
