秋鮭と叩き長いものポン酢バターソース
ニッタバイオラボ @cook_40142186
寒さで痛む関節をサポートするレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くなりはじめる季節、旬の魚を使った関節にやさしいレシピを考案しました。
秋鮭と叩き長いものポン酢バターソース
寒さで痛む関節をサポートするレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くなりはじめる季節、旬の魚を使った関節にやさしいレシピを考案しました。
作り方
- 1
長いもは皮をむき、ビニール袋に入れて荒くたたき潰す。
- 2
なめこをさっと湯通しして、①とまぜておく。
- 3
三つ葉は荒く刻んでおく。
- 4
鮭に塩こしょうをしてから、フライパンにサラダ油を入れて両面焼く。
- 5
鍋に●を合わせ温める。
- 6
器に4を盛り付け、2、３をのせたら、5をかける
コツ・ポイント
鮭に抗炎症作用のはコラーゲンがたくさん含まれています。
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tomocafe73 -
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