簡単！白菜とカニカマの和え

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あきぼんちゃん
あきぼんちゃん @cook_40051258

もう一品！そんな時の簡単和え物
このレシピの生い立ち
冬野菜の白菜！１玉でたっぷり色々使えますね！使い切れない時もあって…
冷蔵庫にいつまでも残っていた白菜で、食卓のもう一品として、しかもぱぱっと作れる物をと思い作ってみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 4、5枚
  2. カニカマ 4本
  3. 和風ドレッシング 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切り、沸騰したお湯に芯、葉の順番に入れ茹でる(約1分半)。

  2. 2

    茹で上がった白菜を水にさらし、キッチンペーパー等で水分を絞る。

  3. 3

    2にカニカマをほぐし入れ和風ドレッシングと、醤油を入れ和え味を馴染ませるために少しおく。

コツ・ポイント

白菜は、シャキシャキした食感を楽しむために、茹で過ぎないように。

ちょっと大人な風味にしたいなら、柚子の皮を少しすりおろし散らすと良いですよ♪

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レシピ作者

あきぼんちゃん
あきぼんちゃん @cook_40051258
に公開
愛知県の山奥に住むあきぼんちゃんです。☆主人 ☆私 ☆長男（中3）☆長女（中1） ☆次女（小4） ☆チワワ（♀）６人家族(~o~)とにかく、簡単で、おいしいものを作るのが大好きです！みなさんのおすすめレシピも是非教えて下さい。
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