作り方
- 1
白菜は葉と芯に分けて葉はざく切り、芯は棒状に切る。
- 2
鍋にお湯を沸かし芯をゆでてしばらくしてから葉を入れてざるに取り出す。
- 3
合わせ調味料を作っておく。
- 4
白菜を流水にさらし水分を軽く絞る。カニカマと一緒に3に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
水分は軽く絞ってください。
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簡単に作れる副菜なので1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
白菜とカニカマが少しずつ残っていたので副菜にしました。
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