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ツナと野菜のしょう油麹炒め
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ツナと野菜のしょう油麹炒め-レシピのメイン写真

ツナと野菜のしょう油麹炒め

ふくろうみー
ふくろうみー @cook_40126752

調味料はしょう油麹だけ！なのに甘味もあって、ツナのコクがあり簡単で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
定番のツナ缶と小松菜の煮物を作ろうと思ったのですが、急遽思いついて炒め物に。
色々調味料を使うのが億劫だったので(笑)
手軽にしょう油麹を使ったら、甘みもありビックリの美味しさでした♪

調味料はしょう油麹だけ！なのに甘味もあって、ツナのコクがあり簡単で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
定番のツナ缶と小松菜の煮物を作ろうと思ったのですが、急遽思いついて炒め物に。
色々調味料を使うのが億劫だったので(笑)
手軽にしょう油麹を使ったら、甘みもありビックリの美味しさでした♪

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ツナと野菜のしょう油麹炒め

ふくろうみー
ふくろうみー @cook_40126752

調味料はしょう油麹だけ！なのに甘味もあって、ツナのコクがあり簡単で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
定番のツナ缶と小松菜の煮物を作ろうと思ったのですが、急遽思いついて炒め物に。
色々調味料を使うのが億劫だったので(笑)
手軽にしょう油麹を使ったら、甘みもありビックリの美味しさでした♪

調味料はしょう油麹だけ！なのに甘味もあって、ツナのコクがあり簡単で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
定番のツナ缶と小松菜の煮物を作ろうと思ったのですが、急遽思いついて炒め物に。
色々調味料を使うのが億劫だったので(笑)
手軽にしょう油麹を使ったら、甘みもありビックリの美味しさでした♪

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材料

２人分
  • ツナ缶(オイル漬け) 一缶
  • 小松菜（ざく切り） 1/2束
  • 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
  • にんじん(千切り) 1/3本
  • しょう油麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    ツナ缶の油をフライパンに入れて、玉ねぎ・にんじん・小松菜の芯を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったらツナ缶を入れてかき混ぜ、しょう油麹で味付け。

  4. 4

    小松菜の葉っぱを入れて、さっと炒めて完成♪

コツ・ポイント

ツナ缶の油で野菜を炒めるとコクが出ます。
好みで、普通の油でももちろんOKです。
野菜はお好みでどうぞ(^^)/

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ふくろうみー
ふくろうみー @cook_40126752
2014/10/15 02:25に公開
2023　3/9更新愛知県出身、千葉県在住です。懐かしい鬼まんじゅうなどのレシピを検索しているうちに、クックパッドにハマリました。手早く出来る簡単レシピを載せています。※2019年〜「ふくろうみーの庭」として、ジューンベリージャムの製造販売と真竹のタケノコの販売(6月）をしています。少しずつ真竹タケノコのレシピも載せていきます。参考になったら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 小松菜 にんじん こうじ 玉ねぎ

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