乾燥ひじきを水に２０～３０分もどして、洗って水をきっておきます。お米も洗ってザルに上げておきます。

さつまいもは皮を半分ぐらい残して、１cmぐらいのサイコロに切って、水にさらします。

炊飯器にお米をいれてツナ缶（オイルごと）と薄口しょうゆ、顆粒だしを入れ水を分量まで入れます。

水をきったさつまいもとひじきを入れて、炊きます。
ふっくらとかき混ぜたら、できあがりです。