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サツマイモとキノコのミルクスープパスタ
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サツマイモとキノコのミルクスープパスタ-レシピのメイン写真

サツマイモとキノコのミルクスープパスタ

ちどりん★
ちどりん★ @cook_40083909

秋の恵み♪優しいミルクにゆず胡椒を少しきかせて。
このレシピの生い立ち
サツマイモをスイーツではなく、おかずとして食べたくて。

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サツマイモをスイーツではなく、おかずとして食べたくて。

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サツマイモとキノコのミルクスープパスタ

ちどりん★
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秋の恵み♪優しいミルクにゆず胡椒を少しきかせて。
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サツマイモをスイーツではなく、おかずとして食べたくて。

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材料

２人分
  • パスタ 160g
  • 牛乳(叉は豆乳) 300㏄
  • キノコ(今回はシメジ) 好きなだけ♪
  • サツマイモ 1/2本
  • Ａ
  • 　　だしの素 小さじ1
  • 　　 味噌 大さじ1/2
  • 　　柚胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    サツマイモは水洗いしてラップで包み、レンジで5～7分チン。１口大にカットする。

  2. 2

    ミルクを火にかけ、フツフツして来たら、Ａ、キノコ・サツマイモを入れて2～3分煮る。

  3. 3

    その間にパスタを表示通りにゆでる。

  4. 4

    ゆであがったパスタを2のスープに入れて完成！
    パセリで飾ると綺麗♪

  5. 5

コツ・ポイント

簡単にすぐ出来ます。キノコは何でも合うので、冷蔵庫にある物をどうぞ。

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ちどりん★
ちどりん★ @cook_40083909
2014/10/13 07:42に公開
カフェ風なお料理を目指して勉強中です
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このレシピのキーワード

スープスパ 豆乳 キノコ シメジ パスタ さつま芋 牛乳 味噌

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