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ブリのおろしネギポン酢♪
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ブリのおろしネギポン酢♪-レシピのメイン写真

ブリのおろしネギポン酢♪

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

大根おろしとネギポン酢でさっぱり頂くブリ料理☆
簡単で美味しいレシピです^_^
このレシピの生い立ち
ポン酢を使ったさっぱりレシピ☆

大根おろしとネギポン酢でさっぱり頂くブリ料理☆
簡単で美味しいレシピです^_^
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ブリのおろしネギポン酢♪

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

大根おろしとネギポン酢でさっぱり頂くブリ料理☆
簡単で美味しいレシピです^_^
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ポン酢を使ったさっぱりレシピ☆

大根おろしとネギポン酢でさっぱり頂くブリ料理☆
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材料

2人分
  • ブリの切り身 2切れ
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大根おろし 大さじ2
  • 白ネギ 1/4本
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ2
  • 油 適量
  • 青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    ブリの切り身(1切れ)を半分に切り、ビニール袋の中へ。そこへ★を加え軽く揉み5分漬け込む。

    • ブリのおろしネギポン酢♪作り方1写真
  2. 2

    5分たったら片栗粉を加え全体にまぶす。まぶしたら170度の油でカリッと揚げる。

    • ブリのおろしネギポン酢♪作り方2写真
  3. 3

    たれ作り!白ネギをみじん切りにしてボウルへ。そこへ☆の材料をすべて加えよく混ぜ合わせる。

    • ブリのおろしネギポン酢♪作り方3写真
  4. 4

    カリッと揚げたブリに大根おろしをのせ、その上からネギポン酢をかけ、彩りに青ネギを散らして完成!

    • ブリのおろしネギポン酢♪作り方4写真

コツ・ポイント

ネギポン酢たれは食べる直前にかけてください^_^カリカリのブリとよく合います!

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
2014/10/13 03:12に公開
SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 片栗粉 大根おろし 酒 青ネギ 長ネギ

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