作り方
- 1
小揚げは油抜きして縦半分、横1㎝幅に切る。
水菜は4~5㎝長さに切る。 - 2
小鍋に水とめんつゆを入れて煮立て、油揚げを入れて5分くらい煮る。
- 3
水菜を入れてひとまぜしたら火をとめて完成♪
コツ・ポイント
水菜は煮すぎない。
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残った水菜…簡単に美味しく食べようと。
このレシピの生い立ち
二人家族だとサラダなど1度で使いきれなくて。
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