作り方
- 1
油揚げはお湯をかけて油抜きし、粗熱が取れたら水分をきっておく。
- 2
鍋に水と白だしを入れて沸騰させ、食べやすい大きさに切った１の油揚げを入れる。
- 3
２の鍋にざく切りにした水菜を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
時間がないときの一品におすすめです。
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油揚げはお湯をかけて油抜きし、粗熱が取れたら水分をきっておく。
鍋に水と白だしを入れて沸騰させ、食べやすい大きさに切った１の油揚げを入れる。
２の鍋にざく切りにした水菜を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。
時間がないときの一品におすすめです。
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