たった20分位でできちゃうヘルシー鍋。
クック陽子ちゃん @cook_40129298
お餅がいっぱい余っていたので簡単にロ~ソン100で揃うので忙しいときでも夕飯がすぐできちゃうので考えました。
このレシピの生い立ち
鍋は寒がりなので良くつくるしぽん酢は市販だとすぐになくなるので、たまにはライムや、柚子でやるともっと美味しい。使ったのは包丁、まな板、ザル、中華鍋だけ。超ヘルシー。
たった20分位でできちゃうヘルシー鍋。
お餅がいっぱい余っていたので簡単にロ~ソン100で揃うので忙しいときでも夕飯がすぐできちゃうので考えました。
このレシピの生い立ち
鍋は寒がりなので良くつくるしぽん酢は市販だとすぐになくなるので、たまにはライムや、柚子でやるともっと美味しい。使ったのは包丁、まな板、ザル、中華鍋だけ。超ヘルシー。
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋にたっぷりのお湯を沸かす。白菜を芯から入れ少し柔らかくなってきたら、野菜ミックスと白菜の柔らかい部分を入れる。
- 2
つくね、豆腐、切り餅を4切れに切り入れる。鶏がらス~プの素を入れ酒を入れる。煮えてきたらはんぺんを入れる。
-
- 3
お餅が軽く柔らかくなったら火を止める。油揚げの千切りを入れ火を通す。好みの量のぽん酢をつくる。レモン汁お酢醤油を入れる。
- 4
薄切り豚肉を入れ色が変わったら火を止める。器に作ったぽん酢を多めに入れ具とス~プを飲める程度入れ出来上がり。
コツ・ポイント
ぽん酢をつくる時レモン汁にたいしてお酢は入れ過ぎない事、醤油はレモン汁が引き立つような量で鍋のス~プを具を入れ飲めるように辛くならない程度に美味しく。ス~プ迄のめほせてあつまたまり美味しいです。お餅は1個を4切れに切ると食べた気がする。
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