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南瓜の山芋とろ~りグラタン☆
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南瓜の山芋とろ~りグラタン☆-レシピのメイン写真

南瓜の山芋とろ~りグラタン☆

さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725

すりおろし山芋がとろ~りふんわり柔らかく、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ふんわりとろとろのグラタンが食べてみたくて考えました。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて作りました。

すりおろし山芋がとろ~りふんわり柔らかく、とってもおいしいです♪
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ふんわりとろとろのグラタンが食べてみたくて考えました。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて作りました。

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南瓜の山芋とろ~りグラタン☆

さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725

すりおろし山芋がとろ~りふんわり柔らかく、とってもおいしいです♪
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ふんわりとろとろのグラタンが食べてみたくて考えました。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて作りました。

すりおろし山芋がとろ~りふんわり柔らかく、とってもおいしいです♪
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ふんわりとろとろのグラタンが食べてみたくて考えました。冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて作りました。

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材料

4人分
  • 南瓜 4分の1
  • 人参 小 2分の1
  • 小松菜 4分の1把
  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 4本
  • 山芋 10センチ
  • 水 100cc
  • シチュールー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    山芋以外の野菜と、ウインナーは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に1で切った野菜とウインナー、水を入れ柔らかくなるくらいまで煮る

  3. 3

    シチュールーと塩コショウで味付けする

  4. 4

    3の鍋に山芋をすりおろし、混ぜる。器に盛り、チーズを上にふる。

  5. 5

    250度のオーブンで10分ほど焼く。チーズに焦げ色が付けばオッケーです。

コツ・ポイント

シチュールーで味付けだから簡単!野菜に火が通っているので、オーブンはチーズに焼き色が付けばオッケーです。

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さとみこあき
さとみこあき @cook_40065725
2014/10/09 10:12に公開
アレルギー持ちの男の子とやんちゃ盛りの女の子の、2児の母です!お料理は好きだけど、いつでもアレンジしすぎて怪しい物に。。。食べるの大好きなので(特に甘~~い物)、どんどん作りたいな♪
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このレシピのキーワード

グラタン 小松菜 かぼちゃ にんじん ソーセージ チーズ 玉ねぎ 山芋

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