耐熱容器に卵黄と砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで、よく混ぜ、そこにふるったコーンスターチを加え、よく混ぜます。

そこに、今度は牛乳を加えて、混ぜて、ふわっとラップをかけて
電子レンジで600w2分加熱します。

ラップを外し、よく混ぜ、またラップをして、600w1分加熱後、また混ぜ、またラップをし、600w30秒加熱します。

ここに、バニラエッセンスを5～6滴加えて、よく混ぜてラップをピッタリと貼り付けるようにして、冷やせば、出来上がりです。