いちじくは粗みじんに切ります。
今回のイチジクは1か月位漬けたもので、甘いポートワインのようないい香りです。

リンゴは半分に切りスプーンで芯を取り、いちじくと◎印を入れてワインをたっぷり注ぎ、シナモンを全体に振りかけます。

ココナッツオイルをかけて、グランシェフの中温で20分位焼き、焼きあがったらそのまま置いておきます。