プルーンとごまナッツの手作りドレッシング
ひつじぷーどるん @cook_40062062
ツーンとしてないマイルドでコクのあるドレッシング。生ドレッシングでミネラル補給！
このレシピの生い立ち
ドレッシングを手作りで簡単につくりたい！
買うと高いドレッシングもよりフレッシュヘルシーにと思って研究しました。
ノンオイルでツーンとこないのが自慢！鉄分やミネラルがとれて、美容にも◎
プルーンとごまナッツの手作りドレッシング
ツーンとしてないマイルドでコクのあるドレッシング。生ドレッシングでミネラル補給！
このレシピの生い立ち
ドレッシングを手作りで簡単につくりたい！
買うと高いドレッシングもよりフレッシュヘルシーにと思って研究しました。
ノンオイルでツーンとこないのが自慢！鉄分やミネラルがとれて、美容にも◎
作り方
- 1
プルーンは水洗いし、無農薬なら種だけのぞく。そうでなければ皮をむいて。旬の完熟を冷凍ストックしておくと便利ですよ。
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- 2
今回使った材料はこちら。
自宅でハーブがとれるなら、フレッシュを使い、岩塩で調整します。 -
- 3
あとは材料全部をミキサーにかけて、レタスやベビーリーフなどお好みのサラダにかけるだけ！ お刺身カルパッチョなどにしても。
コツ・ポイント
半分の量だとミキサーが空回りするのでうちのブレンダーは、こちらの量でミニマムでした。
できるだけ作りたてがいいですが、煮沸瓶で保存可能です！
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