美味しいから捨てないでね、海老の頭。
これで1品追加できるとすご～くトクをした気持ちに。いつの間にかなくなるよ。
このレシピの生い立ち
エビチリ、パエリヤ、海老を使う料理の時に必ずスープを取るようにしていますが　そのあともまだ捨てたくない新鮮な海老の頭。
カラリと揚げたら真っ先になくなるくらい　評判がよかったので…