コーン玉葱のおかか和え♪

Name: コーン玉葱のおかか和え♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉葱 1/2個; 冷凍コーン 80g; めんつゆ 大さじ2; 水 250cc; かつおぶし 1パック(2、5g)

さくら1128 @cook_40062615

簡単に出来てご飯に！おつまみに！お弁当の1品にピッタリです
このレシピの生い立ち
冷凍コーンを使って簡単に1品、作ってみたくて作りました。コーンと玉ねぎの甘さがおどろくほど出ます。甘しょっぱさがご飯にも合いますし、おつまみやお弁当の1品にいいですよ。

コーン玉葱のおかか和え♪

さくら1128 @cook_40062615

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材料

3～4人分

玉葱 1/2個
冷凍コーン 80g
めんつゆ大さじ2
水 250cc
かつおぶし 1パック(2、5g)

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作り方

1

玉ねぎを繊維にそって2～3mm幅に切る
2

フライパンに玉ねぎ水100ccを入れ蓋をし火をつけ（中火）玉ねぎが透明になるまでちょっと蒸し焼きにする
3

蓋を取り菜箸でかき混ぜながら水分を飛ばす
4

水分が飛んだら火を消し水150cc、めんつゆを入れ混ぜてから冷凍コーンを凍ったまま入れ、火をつけ中火でちょっと煮る
5

水分を飛ばしながら、たまにかき混ぜながら煮る。
6

水分が飛んだら火を消し、かつおぶしを入れて混ぜてお皿にもりつけて完成です

コツ・ポイント

玉ねぎをよく煮る事。水、めんつを入れたらすぐにかき混ぜる事、かつおぶしは最後に入れる事です

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つくれぽ

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さくら1128 @cook_40062615

2014/10/18 12:43に公開

食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします

このレシピのキーワード

かつお節玉ねぎ

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