とうふそぼろ♡

ちろきゃん
ちろきゃん @cook_40286453

醤油味がついてるので、冷めたお弁当でもしっかり味がする、ふんわりそぼろです(*^^*)
このレシピの生い立ち
とうふハンバーグが好きな旦那さんのリクエストで、そぼろにしました(^^)

とうふそぼろ♡

醤油味がついてるので、冷めたお弁当でもしっかり味がする、ふんわりそぼろです(*^^*)
このレシピの生い立ち
とうふハンバーグが好きな旦那さんのリクエストで、そぼろにしました(^^)

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材料

お弁当用(作り置き)
  1. ひき肉 140g
  2. とうふ 120g
  3. パン粉 大さじ5杯
  4. 塩、コショウ 適量
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉、とうふ、パン粉をボールで混ぜます。

  2. 2

    混ざったら、塩、コショウ、醤油を入れ、味が均一になるように混ぜます。

  3. 3

    油を少ししいたフライパンで、バラバラにほぐしながら炒めていきます。

  4. 4

    焦げに注意しながら、全体的に色が濃くなったら完成っ(*^^*)

コツ・ポイント

最後に油をキッチンペーパーで吸収してあげると、べちゃべちゃしなくなります♪

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