京都料亭の味！ごちそう和風ポトフ
ポトフはじっくり煮込んで･･･と思いがちですが、旨味たっぷりの「とろまったり」を使えば時短でおいしいポトフが作れます♪
このレシピの生い立ち
ポトフが食べたいけれど時間をかけて作るのは、、、と、思いついたのが、濃厚な「とろまったり」を利用した時短ポトフスープです！
野菜はレンジで加熱するので、栄養も色味もそのまま楽しめるという、嬉しい効果もあります♪
京都料亭の味！ごちそう和風ポトフ
ポトフはじっくり煮込んで･･･と思いがちですが、旨味たっぷりの「とろまったり」を使えば時短でおいしいポトフが作れます♪
このレシピの生い立ち
ポトフが食べたいけれど時間をかけて作るのは、、、と、思いついたのが、濃厚な「とろまったり」を利用した時短ポトフスープです！
野菜はレンジで加熱するので、栄養も色味もそのまま楽しめるという、嬉しい効果もあります♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1/4にカットしてラップを巻き、600wの電子レンジで4分加熱。柔らかくなったら食べやすい大きさカットします。
-
- 2
玉ねぎも皮をむいてラップを巻き、600wの電子レンジで3分加熱。柔らかくなったら4等分にします。
- 3
キャベツは1/4にカットしてラップを巻き、600wの電子レンジで4分加熱。柔らかくなったら２等分にします。
- 4
ブロッコリーは1/2にカットして耐熱皿にのせ、水を少々振りかけてラップをします。600wの電子レンジで2分加熱します。
- 5
ブロッコリーが柔らかくなったら、小房に分けます。
- 6
とろまったりを鍋に入れてあたためます。
- 7
火が軽く通ったら1～5の野菜とソーセージを入れて5分程煮ます。煮詰まってしまうようなら水を足して調整してください。
-
- 8
お野菜にとろまったりが染み込んだら、出来上がり♪
- 9
レシピID : 20229485
和風ポトフの残りでもう1品！
作り方はこちらから♪簡単なのに美味しいんです☆ -
コツ・ポイント
濃厚なとろまったりのスープを使えば、コツもポイントもいりません！
お家で料亭に出てくるような、和風ポトフが簡単に出来上がりますよ☆
つくれぽ
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