作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、薄くスライスして500wで10分～12分くらいチン。様子見ながらで。ﾏｯｼｬｰで潰してね
-
- 2
チンしてる間に他の野菜、ハムをカット。
人参も500wで5分くらいチン。この時までに茹で卵作っておきます。 -
- 3
卵黄はジャガイモの中に入れておき、卵白は微塵切り。
切った野菜と卵もジャガイモの中に入れてまぜます。 -
- 4
塩胡椒とマヨネーズで味を付けたら完成です(^ー^)
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コツ・ポイント
茹でるより、レンジでチンのほうがジャガイモモチモチホクホクになるのでオススメ。人参も甘く。
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