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まぐろとぶなしめじのトマトバター煮込み
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まぐろとぶなしめじのトマトバター煮込み-レシピのメイン写真

まぐろとぶなしめじのトマトバター煮込み

꒰ღ˘◡˘ற꒱♪
꒰ღ˘◡˘ற꒱♪ @cook_40139269

胡椒を多めに入れてピリッとさせることで、トマトの酸味との相性がたまらなく美味しいです꒰ღ˘◡˘ற꒱♡
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冷蔵庫の余り物で作りました♪

胡椒を多めに入れてピリッとさせることで、トマトの酸味との相性がたまらなく美味しいです꒰ღ˘◡˘ற꒱♡
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材料

3人分
  • まぐろ 400g
  • ぶなしめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 粗めの胡椒 適量
  • バター 適量
  • ニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに多めに入れ温める。

  2. 2

    ニンニクを入れ、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    まぐろ、ぶなしめじ、バター、胡椒、塩を入れ炒める。

  4. 4

    まぐろに少し火が通ったところでトマト缶を投入。

  5. 5

    フライパンのフタを閉めて煮込んで出来上がり♡

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルと少し多めの荒い胡椒とトマト缶を入れることで酸味のあるスパイシーなイタリアン風料理です♪

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꒰ღ˘◡˘ற꒱♪
꒰ღ˘◡˘ற꒱♪ @cook_40139269
2014/10/13 06:50に公開
私の料理はインスピレーションを大事にした感覚で作ります！笑自分の舌で確認しながらアレンジを加え作ります꒰ღ˘◡˘ற꒱♡料理の基本的な方法とか順序とかはよく分かってません(´-﹏-`；)あと、食器の選び方や、料理の盛り付け、完成した料理を美味しそうに見えるよう写真を撮るのが好きです♪♪
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このレシピのキーワード

バター煮 まぐろ ぶなしめじ にんにく バター 玉ねぎ

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