日東紅茶のレモンヨーグルトケーキ
リオ君ママ @cook_40154378
日東紅茶の【C&レモン】を使って、レモンいらず。酸味が程よいレモンヨーグルトケーキです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
【C&レモン】が余ったのでヨーグルトと混ぜると美味しくなりそうな気がして試してみました(^o^)
日東紅茶のレモンヨーグルトケーキ
日東紅茶の【C&レモン】を使って、レモンいらず。酸味が程よいレモンヨーグルトケーキです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
【C&レモン】が余ったのでヨーグルトと混ぜると美味しくなりそうな気がして試してみました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンをひたひたの水でふやかしておく。
- 2
フルグラを型に敷き、溶かしたバターをまんべんなくかける。
-
- 3
鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温め【C&レモン】を入れよく混ぜる。※この時点で分離しますが心配しないでください。
-
- 4
火を止めゼラチンを入れ、混ぜる。
※レモンの代わりに使った日東紅茶のC&レモン。 -
- 5
鍋に1～2時間水切りしたヨーグルトを加え、よく混ぜる。※分離したのはこの時点で分からなくなります。
- 6
フルグラを敷いた型にゆっくり流し入れる。※ザルなどでこしながら入れるとなめらかになります。
コツ・ポイント
最初に水切りヨーグルトの準備をしてから初める。【水切りヨーグルトとは:ヨーグルトをザルなどで１～2時間程こしたものです】
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