生姜焼き

Name: 生姜焼き
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 700g; 小麦粉 適宜; ◎酒 大さじ1; ◎醤油 大さじ1; ◎生姜すりおろし汁 大さじ1; ●醤油 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●生姜すりおろし汁 大さじ1; （玉ねぎ） （1個）

いわたけのこ @cook_40085254

普通の生姜焼き！
飽きない味です(^^)

このレシピの生い立ち
適当に作って出しているので、
生い立ちほどのものは、無い！

簡単で、疲れた時に、出すお料理です。
沢山、キャベツの千切りも出します。
お豆腐と、なめこのお味噌汁も。

普通の生姜焼き！
飽きない味です(^^)

このレシピの生い立ち
適当に作って出しているので、
生い立ちほどのものは、無い！

簡単で、疲れた時に、出すお料理です。
沢山、キャベツの千切りも出します。
お豆腐と、なめこのお味噌汁も。

生姜焼き

いわたけのこ @cook_40085254

普通の生姜焼き！
飽きない味です(^^)

このレシピの生い立ち
適当に作って出しているので、
生い立ちほどのものは、無い！

簡単で、疲れた時に、出すお料理です。
沢山、キャベツの千切りも出します。
お豆腐と、なめこのお味噌汁も。

普通の生姜焼き！
飽きない味です(^^)

このレシピの生い立ち
適当に作って出しているので、
生い立ちほどのものは、無い！

簡単で、疲れた時に、出すお料理です。
沢山、キャベツの千切りも出します。
お豆腐と、なめこのお味噌汁も。

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材料

5人分

豚肉 700g
小麦粉適宜
★下味★
◎酒大さじ1
◎醤油大さじ1
◎生姜すりおろし汁大さじ1
★味付け★
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●生姜すりおろし汁大さじ1
（玉ねぎ）（1個）

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作り方

1
お肉を食べやすい大きさに切り◎の調味料を入れて下味をつける。
小麦粉でコーティングする。
2

フライパンにお肉を並べて中火で焼く。
お肉の分量が多いのであれば分けて焼く。
両面を焼き色がつくまで焼く。
3

フライパンに、（玉ねぎを入れて炒め、
しんなりしたら）焼いたお肉全量を入れて●を加え更に炒め味を整える。

コツ・ポイント

下味をつけて、小麦粉をまぶしてから焼くと冷めても柔らかいです！

（今回、お弁当用なので、玉ねぎを外して調理しています。）

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つくれぽ

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いわたけのこ @cook_40085254

2016/04/09 12:38に公開

ココで色んな方のお料理を見て楽しんでいます(*^^*)常日頃は、仕事と家事の両立！自宅の仕事で３食作る日々です。簡単だけど、バランスの良いものを作るようにしています特別な日は時間をかけて美味しいもの作って家族を驚かせたい娘の為にレシピを書き始めました。お料理が好きな娘なので私の味を受け継いで欲しいです(*^｡^*)純子2015年1月2日

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉酒小麦粉玉ねぎ

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