鶏むね肉の甘酢あんかけ
SHIORINGO☆ @cook_40094470
手をよごさず、ジップロックで下味までできちゃう！楽々レシピ☆
このレシピの生い立ち
ボリューム料理にしたくて、アレンジしてみました！！満腹感ありありです☆
鶏むね肉の甘酢あんかけ
手をよごさず、ジップロックで下味までできちゃう！楽々レシピ☆
このレシピの生い立ち
ボリューム料理にしたくて、アレンジしてみました！！満腹感ありありです☆
アプリでひらく作り方
- 1
お肉をさっと洗います。それから、ジップロックにいれ、酒、麺つゆ、砂糖、生姜をいれ、揉み込みます
今回は、バットでの作業 -
- 2
揉み込んだら、片栗粉をまぶしよく揉み込みます、塩胡椒すこしふりかけましょう。小分けしていきます。
-
- 3
油をひいて、きつね色になるまで焼く。両面やきます。崩れにくするためには、ぎゅっと固めてからフライパンにおきましょう
-
- 4
両面しっかりやきます。焼いたら一回取り出して、タレをフライパンにいれ沸騰させます。
-
- 5
肉を戻し入れて、片栗粉をゆっくり回しながらいれます
-
- 6
飾りに、豆苗、子ネギ、レモンを添えたら完成！なければ、なくて大丈夫です
コツ・ポイント
片栗粉をしっかり下味で揉み込みましょう！べちゃべちゃでも、くっつきやすいからokです！しっかりぎゅっと固めて下さい
つくれぽ
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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