モヤシはさっと茹で、ベーコンは食べやすい大きさにカットし、油をひかずにフライパンで、ベーコンを炒める。

ベーコンから、たくさん出た油は、クッキングペーパーで取り除く。
ベーコンが炒まったら、さっと茹でたモヤシを入れる。

そこに、マヨネーズひと回し、麺つゆ大さじ1-2をかけ、胡椒を少々して炒め水分がなくなったら出来上がり。