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チリパウダーでたらのレッドホットカツレツ
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チリパウダーでたらのレッドホットカツレツ-レシピのメイン写真

チリパウダーでたらのレッドホットカツレツ

魚先輩（魚センパイ）
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017

フライパンで揚げ焼きにする
簡単たらのカツレツ
チリパウダーでちょい辛味に
彩り鮮やか、食欲そそります
このレシピの生い立ち
たらがお買い得 淡白なので下味つけてカツレツに
色合いも淡白なので 赤く辛くできそうなチリパウダーをかけてみた所 彩りもバッチリ
衣も美味しく たらの身の甘さもかんじることができ大成功
思い立ったが吉日！

フライパンで揚げ焼きにする
簡単たらのカツレツ
チリパウダーでちょい辛味に
彩り鮮やか、食欲そそります
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たらがお買い得 淡白なので下味つけてカツレツに
色合いも淡白なので 赤く辛くできそうなチリパウダーをかけてみた所 彩りもバッチリ
衣も美味しく たらの身の甘さもかんじることができ大成功
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チリパウダーでたらのレッドホットカツレツ

魚先輩（魚センパイ）
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017

フライパンで揚げ焼きにする
簡単たらのカツレツ
チリパウダーでちょい辛味に
彩り鮮やか、食欲そそります
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色合いも淡白なので 赤く辛くできそうなチリパウダーをかけてみた所 彩りもバッチリ
衣も美味しく たらの身の甘さもかんじることができ大成功
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材料

一人前
  • 生たら 80㌘から100㌘
  • パン粉 適量
  • にんにく・塩 下味用 適量
  • マヨネーズ 塗りつけ 適量
  • オリーブオイル 大さじ２
  • チリパウダー 適量
  • キャベツ 好きなだけ
  • ピーナツの粉 パラッと
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作り方

  1. 1

    たらはにんにく・塩を振りかけキッチンペーパーでくるんで水気を切っておく

  2. 2

    ペーパーをはがした たらの全体にマヨネーズをぬり パン粉をつける

  3. 3

    熱したフライパンに油をいれ、たらを投入、中火で揚げ焼きにして両面を焼く。表面を固めてその後弱火でじっくり火を通す

  4. 4

    焼き上がったたらを皿に盛り、キャベツの千切りをつけ合わせに盛る

  5. 5

    お好みでチリパウダーをかける
    S&Bさんのチリパウダーを使用しました
    さらにお好みでピーナツの粉や香草などをプラス

    • チリパウダーでたらのレッドホットカツレツ作り方5写真

コツ・ポイント

チリパウダーの量は思い切って辛めがおすすめ
ひっくり返す際に身割れに注意 優しく素早く手際よく

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魚先輩（魚センパイ）
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
2014/10/08 15:36に公開
メーカーならびに水産庁｢非｣公認のさかなと調味料の販促･流通担当ゆるキャラ適当なので細かいレシピは書けませんが思い立ったが吉日でステキなレシピを探してます
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このレシピのキーワード

カツレツ たら キャベツ にんにく ピーナッツ

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