かぼちゃの秋色ペースト

korubin
korubin @cook_40287419

ケーキ用に準備した残りですが、色がとてもきれいでだったので載せておきます^^
※分量は参考です。
このレシピの生い立ち
つくれぽを投稿するようになって、味だけではなく見栄えも気にするようになりました。笑

おもてなしの一品にもできそうかなと思います^^

かぼちゃの秋色ペースト

ケーキ用に準備した残りですが、色がとてもきれいでだったので載せておきます^^
※分量は参考です。
このレシピの生い立ち
つくれぽを投稿するようになって、味だけではなく見栄えも気にするようになりました。笑

おもてなしの一品にもできそうかなと思います^^

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材料

  1. かぼちゃ 300g程度
  2. 豆乳(牛乳) 150ml程度

作り方

  1. 1

    カットしたかぼちゃをレンジでちんしてやわらかくします。

  2. 2

    緑(皮)とオレンジ(皮以外)に分けます。

  3. 3

    それぞれに豆乳を加えます。
    ※緑50ml、オレンジ100ml程度。

  4. 4

    それぞれをペーストにします。
    ※今回使ったのはジューサーでした。

コツ・ポイント

・豆乳(牛乳)の量はお好みの固さによって調整してください。
・甘いあずきと一緒に食べるといい感じです。

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