とり胸肉のやわらか唐揚げ
aiueoriha @cook_40053782
パサパサしない＆柔らかい唐揚げです
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉で簡単に唐揚げを作りました。
我が家ではモモ肉よりも人気です。
とり胸肉のやわらか唐揚げ
パサパサしない＆柔らかい唐揚げです
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉で簡単に唐揚げを作りました。
我が家ではモモ肉よりも人気です。
作り方
- 1
鶏胸肉は縦半分に切ってから一口大にそぎ切りする。
- 2
おろし生姜、ヨーグルト、砂糖、醤油、酒をよくもみ込み30分くらいおく。
- 3
小麦粉を加えて混ぜる。
サラダ油で揚げる。
コツ・ポイント
ヨーグルトで鶏胸肉が柔らかくジューシーになります！
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