マッシュルームは薄切りにする。ベーコンは細切りにする。

フライパンを熱し、マッシュルームとベーコンを入れ、とかちマッシュの水分がなくなるまで炒める。

塩・コショウとだし醤油を加えてさらに水分がなくなるまで炒め、火を止める。マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

器に野菜を盛り、3と温泉卵をのせる。