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定番!簡単!かぼちゃの煮物
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定番!簡単!かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

定番!簡単!かぼちゃの煮物

38non
38non @cook_40073282

難しいことは何にもない、簡単なかぼちゃの煮物です。作業時間は15分くらい。
このレシピの生い立ち
母の少し甘い味です。

難しいことは何にもない、簡単なかぼちゃの煮物です。作業時間は15分くらい。
このレシピの生い立ち
母の少し甘い味です。

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定番!簡単!かぼちゃの煮物

38non
38non @cook_40073282

難しいことは何にもない、簡単なかぼちゃの煮物です。作業時間は15分くらい。
このレシピの生い立ち
母の少し甘い味です。

難しいことは何にもない、簡単なかぼちゃの煮物です。作業時間は15分くらい。
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材料

  • かぼちゃ 1/3個(600g弱)
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●水 150cc
  • ▲みりん 小さじ2
  • ▲しょうゆ 大さじ1
  • ▲酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをひと口大に切る。皮はお好みで。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと●の調味料を入れ、中火でカタカタ沸騰するまで4分加熱。

  3. 3

    ▲の調味料を入れ、弱火で6分加熱。柔らかくなればOK!

コツ・ポイント

・一度完全に冷ましてから再加熱すると、より味が染みます。
・ほっこり系のかぼちゃがよく合います。

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38non
38non @cook_40073282
2012/10/02 00:05に公開
作るのも食べるのも大好きなどさんこ。どうやって美味しいものを作るか、どうしたら見栄えするか、どうにか手抜きできないか、楽しく料理してます(*´∀`*)ノ育児に追われ、頂いたつくれぽのお返事が滞ってしまっていてごめんなさい!ゆっくりですがお返ししたいと思います。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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