シンプルで簡単！ジャガイモの煮物。
パティシェさん @cook_40052013
獲れたてのジャガイモで作ったこの1品は、とてもホクホクしています。シンプルなので、色々な料理の副菜に、遭いそうですね。
このレシピの生い立ち
家で、ジャガイモが沢山出来たのがきっかけです。
シンプルで簡単！ジャガイモの煮物。
獲れたてのジャガイモで作ったこの1品は、とてもホクホクしています。シンプルなので、色々な料理の副菜に、遭いそうですね。
このレシピの生い立ち
家で、ジャガイモが沢山出来たのがきっかけです。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、目は包丁の踵でえぐり取り、一口大に切ります。切ったものは、水に浸しておきます。
- 2
１をザルにあけて、水を切ります。鍋にジャガイモと、だし汁・砂糖と酒を入れて、煮立たせます。（強火で）
- 3
煮立ったら、醤油を入れて中火にし、落としぶたをして、１５～２０分煮ます。
- 4
器に盛り付けて、出来上がりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229930
