作り方
- 1
すし酢の材料を混ぜます （溶けにくいので先に混ぜておきます）
-
- 2
衣の材料を混ぜてえびとからめます
-
- 3
高温の油でさっと揚げて粗熱をとります
-
- 4
硬めに炊いたご飯にすし酢を混ぜて粗熱をとります
-
- 5
適当な器にラップを敷いてご飯とえび天をのせ
-
- 6
ぎゅっと絞ります （8個作ってください）
-
- 7
細く切った海苔を巻いて完成です
-
コツ・ポイント
味付きの衣と酢飯がポイントです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230091
