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うちの新玉ねぎサラダ
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うちの新玉ねぎサラダ-レシピのメイン写真

うちの新玉ねぎサラダ

balisea
balisea @cook_40075019

え？これだけ？と思いますが、旬の新玉ねぎはこれだけで美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
昔からこの食べ方です♪シンプルだけど美味しいんです。

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このレシピの生い立ち
昔からこの食べ方です♪シンプルだけど美味しいんです。

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balisea
balisea @cook_40075019

え？これだけ？と思いますが、旬の新玉ねぎはこれだけで美味しいんです♪
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昔からこの食べ方です♪シンプルだけど美味しいんです。

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 塩 小さじ1
  • かつおぶし 好きなだけ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライサーでスライスする。

    • うちの新玉ねぎサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩もみをする。色が透明っぽく変わり水が出てきたらオッケー。

    • うちの新玉ねぎサラダ作り方2写真
  3. 3

    水洗いをする。キッチンペーパーで水分をよく切り器に入れる。

    • うちの新玉ねぎサラダ作り方3写真
  4. 4

    かつおぶしを好きなだけかけて、あとは醤油を回しかける。よく混ぜ合わせてどぅぞ♪

    • うちの新玉ねぎサラダ作り方4写真
  5. 5

    旬の新玉ねぎは水にはさらしません^_^

    • うちの新玉ねぎサラダ作り方5写真
  6. 6

    紫玉ねぎでも美味しくできます♪

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は水にさらして下さい。

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balisea
balisea @cook_40075019
2014/05/13 09:10に公開

このレシピのキーワード

新たまねぎ かつお節

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