洗ったジャガイモを、
皮がついたまま耐熱皿にのせ、レンジで、ラップをして２分チンします。

皮付きのポテトが嫌いな人は、ここでかわをむきます。

ジャガイモを１２個くらいに切り分けて、耐熱皿に戻し、もう一分チンします。

そしたら、爪楊枝でさしてみて、やわらかくなったらフライパンに火をつけ、油を引きます。

ジャガイモをフライパンの中にいれて、
焼きます。

表面が少しだけかりっとしたら、塩を少し振ります。

６で、塩をふってもう少しかりっとさせたら、お皿に移し、
もう一度塩を振ります。