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チキンラップサンド♪
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チキンラップサンド♪-レシピのメイン写真

チキンラップサンド♪

momoalex
momoalex @cook_40242036

簡単で手軽なサンドイッチです♡ホムパや忙しい日に作り置きも♪
このレシピの生い立ち
タコスで使ったトルティーヤの皮が余っていたのでサンドイッチにしてみました♡

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momoalex
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タコスで使ったトルティーヤの皮が余っていたのでサンドイッチにしてみました♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2パック
  2. トルティーヤの皮(冷凍) 6〜8枚
  3. レタス(エンダイブがおすすめ) 1/3パック
  4. クリームチーズ 20g
  5. イタリアンパセリ 少々
  6. 玉葱(レッドオニオンがおすすめ) 1/4個
  7. タバスコや辛いサルサソース 適量
  8. 塩コショウ(クレソルがおすすめ) 適量
  9. レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    トルティーヤの皮は作りながら解凍し、温めておく。
    レタスも先に洗ってちぎる。
    玉葱も水にさらしておく。

  2. 2

    鶏もも肉は塩胡椒をして、皮に切れ目を入れ皮から蓋をしたフライパンでじっくり焼く。

    • チキンラップサンド♪作り方2写真
  3. 3

    室温にしたクリームチーズに刻んだイタリアンパセリとレモン汁をまぜておく。

    • チキンラップサンド♪作り方3写真
  4. 4

    トルティーヤにレタス、焼いたチキン、パセリを混ぜたクリームチーズ、サルサソースを置いてくるくる巻いたら完成!

    • チキンラップサンド♪作り方4写真

コツ・ポイント

★辛いものが苦手ならタバスコやサルサソースはなくてもOK!
★タバスコ、サルサソースの他にタコソースやケチャップでも美味しいです♪
★鳥もも肉の塩コショウは少し大目がおすすめ
★鳥もも肉はバーベキューチキンにしても♡

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momoalex
momoalex @cook_40242036
2012/10/06 13:17に公開
料理は1度作っただけでは覚えられないのでレシピ備忘録として♪娘のための幼児食と自分のための美容と健康レシピ、夫のための肉レシピを中心に。
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