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お母さんの☆インゲンの胡麻和え
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お母さんの☆インゲンの胡麻和え-レシピのメイン写真

お母さんの☆インゲンの胡麻和え

まーみまみ
まーみまみ @cook_40060549

富山のお母さんの胡麻和えは甘いお味噌なんです！
これが大好き☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた胡麻和え。
インゲンのほかにも千石豆やほうれん草などなんでも使えます！
食卓やお弁当にでました～♪

富山のお母さんの胡麻和えは甘いお味噌なんです！
これが大好き☆
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お母さんがよく作ってくれた胡麻和え。
インゲンのほかにも千石豆やほうれん草などなんでも使えます！
食卓やお弁当にでました～♪

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お母さんの☆インゲンの胡麻和え

まーみまみ
まーみまみ @cook_40060549

富山のお母さんの胡麻和えは甘いお味噌なんです！
これが大好き☆
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お母さんがよく作ってくれた胡麻和え。
インゲンのほかにも千石豆やほうれん草などなんでも使えます！
食卓やお弁当にでました～♪

富山のお母さんの胡麻和えは甘いお味噌なんです！
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インゲンのほかにも千石豆やほうれん草などなんでも使えます！
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材料

  • いんげん 1/2パック
  • 味噌 小1
  • 砂糖 大1
  • みりん 小１
  • すりごま 大１くらい？
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作り方

  1. 1

    半分に切ったインゲンを塩茹でしてお湯を切る

  2. 2

    味噌とお砂糖を混ぜてからみりんで伸ばすように混ぜる。
    (ｲﾝｹﾞﾝに絡まるくらいにのばす)
    その後すりごまを投入！

  3. 3

    ２にインゲンを入れ、和えたら出来上がり！

  4. 4

    甘めが家風☆

コツ・ポイント

味噌にお砂糖を混ぜてからみりんでのばすのはｲﾝｹﾞﾝが絡まる程度に加減して。
調味料はだいたいなので好みで増減してください。

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まーみまみ
まーみまみ @cook_40060549
2012/10/06 04:08に公開
★富山県出身★大阪在住★27歳★好きなもの:　　チョコ…甘いもの☆　　ｻｯｶｰ　　ｷﾃﾚﾂ　　富山弁　　3歳の娘と夫
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん 味噌

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