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紅茶のブールドネージュ(スノーボール)
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紅茶のブールドネージュ(スノーボール)-レシピのメイン写真

紅茶のブールドネージュ(スノーボール)

*しとろん*
*しとろん* @cook_40105013

コロコロ可愛い紅茶味のブールドネージュ(スノーボール)です♪
このレシピの生い立ち
プレーンのものはよく見かけるけど、紅茶味のものが食べたくて作ってみました。
しっかり紅茶の風味が出ていて美味しいです^^

コロコロ可愛い紅茶味のブールドネージュ(スノーボール)です♪
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プレーンのものはよく見かけるけど、紅茶味のものが食べたくて作ってみました。
しっかり紅茶の風味が出ていて美味しいです^^

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*しとろん*
*しとろん* @cook_40105013

コロコロ可愛い紅茶味のブールドネージュ(スノーボール)です♪
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プレーンのものはよく見かけるけど、紅茶味のものが食べたくて作ってみました。
しっかり紅茶の風味が出ていて美味しいです^^

コロコロ可愛い紅茶味のブールドネージュ(スノーボール)です♪
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プレーンのものはよく見かけるけど、紅茶味のものが食べたくて作ってみました。
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材料

約33ヶ分
  • バター 80g
  • 粉砂糖 40g
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 50g
  • 紅茶パウダー(紅茶の葉をミルでひいたもの) 5g
  • *溶けない粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズぐらいの固さにし、粉砂糖を混ぜる。

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、アーモンドパウダー、紅茶パウダーを振るい入れ、混ぜる。

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方2写真
  3. 3

    ざっくり混ざったら、手でひとまとめにする。

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方3写真
  4. 4

    ラップで包み、平らにして冷蔵庫で30分~休ませる。

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方4写真
  5. 5

    生地を分割し、丸める。
    ※このレシピでは8gに分割していますが、お好みの大きさでOKです。

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方5写真
  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約14分焼く。
    *うっすら焼き色がつくぐらい。

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方6写真
  7. 7

    完全に冷まし、溶けない粉砂糖をまぶして出来上がり☆

    • 紅茶のブールドネージュ(スノーボール)作り方7写真
  8. 8

    追記)紅茶パウダーにするミルが無い時は細かめのティーバッグの紅茶を使って見てください(^^)

コツ・ポイント

追記)紅茶パウダーにするミルが無い時は細かめのティーバッグの紅茶を使って見てください(^^)

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*しとろん*
*しとろん* @cook_40105013
2014/05/11 06:20に公開
元パティシエしとろんのレシピ♪
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このレシピのキーワード

スノーボール バター 薄力粉 紅茶の葉

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