塩麹でカボチャのバター煮。
とろさうるす @cook_40052681
塩麹とバターだけで、ホクホク美味しいカボチャの煮物が完成♪
超簡単レシピです。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
以前から、カボチャの塩バター煮を作っていましたが、塩を塩麹に変えてみたら、とっても美味しかった。
塩麹でカボチャのバター煮。
塩麹とバターだけで、ホクホク美味しいカボチャの煮物が完成♪
超簡単レシピです。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
以前から、カボチャの塩バター煮を作っていましたが、塩を塩麹に変えてみたら、とっても美味しかった。
作り方
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カボチャをお好みの大きさに切る。
材料を全部、鍋に入れ（今回は圧力鍋）
コトコト煮込んで完成！！（笑） -
コツ・ポイント
◎濃い味がお好みの方は、塩麹を加減して下さい。
◎カボチャの旨みで、出来栄えが左右されますので、なるべく水っぽくないカボチャを使って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230736
