電子レンジで簡単スポンジケーキ♪
gingamammy @cook_40265393
ベーキングパウダーは不使用ですよ。
計量器も使いませんよ。大さじスプーンがあればok♪
電子レンジは500Wです。
このレシピの生い立ち
何年か前にいとこのお母さんに教わったケーキをレンジでも作れるようにしてみました♪
電子レンジで簡単スポンジケーキ♪
ベーキングパウダーは不使用ですよ。
計量器も使いませんよ。大さじスプーンがあればok♪
電子レンジは500Wです。
このレシピの生い立ち
何年か前にいとこのお母さんに教わったケーキをレンジでも作れるようにしてみました♪
作り方
- 1
ふるいにかけた薄力粉に砂糖を加えて混ぜる。
- 2
電子レンジで温めた牛乳(50cc)に板チョコを割り入れる。
溶けたチョコはそこの方に溜まるので
下から上へとかき混ぜる。 - 3
1に粗熱をとった2と卵黄を加えてよく混ぜてからオリーブ油を入れまた、よく混ぜる。
-
- 4
卵白をあわ立ててメレンゲを作る。
ボウルを逆さにしてもメレンゲが落ちてこない硬さにする。 -
- 5
3の生地にメレンゲを3回に分けて混ぜいれる。
混ぜるときは メレンゲを潰さないように優しくスプーン等で混ぜてください。 -
- 6
綺麗に混ざり見た目生地がザラザラな感じになったらお皿に入れラップをかけずにレンジでチン
量にもよりますが大体30秒〜1分 -
- 7
レンジでチンしたら、ムレムレにならないようにすぐにお皿からだしひっくり返してあげてください。
-
- 8
あとはお好きなようにトッピングして出来上がり。
チョコソースをかけても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
レンジでチンする時は生地の量にもよるので
一度取り出した時に生地が焼けてたら出来上がり♪
焼きすぎた場合はちょっと硬くなるのでシミチョコスポンジにしても美味しいですよ♪
ちなみに、余った卵黄で簡単チョコアイスができますよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
電子レンジで簡単＊クレームブリュレ♪ 電子レンジで簡単＊クレームブリュレ♪
電子レンジとチャッカマン(点火棒)を使って簡単にとろ～りブリュレ♪計量は大さじのみでOK♪材料は冷たいままでOK♪
-
計り不要♡簡単♡ザクザクくるみブラウニー 計り不要♡簡単♡ザクザクくるみブラウニー
混ぜて焼くだけ簡単ブラウニーです。計量スプーンがあれば計り無しでOK！バレンタインにもいかがですか？
-
-
-
材料3つ♪マカロン(メレンゲ要らず♪) 材料3つ♪マカロン(メレンゲ要らず♪)
すごく簡単!大さじの計量スプーンがあれば、秤も要りません!!手間要らずなのに、ひとくち食べだしたら止まりません!!
-
レンジで簡単♪全卵カスタードクリーム レンジで簡単♪全卵カスタードクリーム
軽量カップ、スプーン、泡立て器、耐熱ボウルがあれば、よく混ぜてレンジでチン！と美味しいカスタードクリームができます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231050
