卵乳なし☆簡単おいしい☆おいもブレッド
sayuzo @cook_40037058
ごはんになるおいもブレッド、３０分でできるヘルシーパン☆
このレシピの生い立ち
ネットで目にした発酵せずにすぐできるブレッド。おしゃれだなあ～と思ったので、卵乳なしにして、オリーブは手に入りにくくこどもにも不評そうなので、ペッパーパセリマジックソルトなどでちょっとおしゃれに。くるみのアイディアもヒットでした！
卵乳なし☆簡単おいしい☆おいもブレッド
ごはんになるおいもブレッド、３０分でできるヘルシーパン☆
このレシピの生い立ち
ネットで目にした発酵せずにすぐできるブレッド。おしゃれだなあ～と思ったので、卵乳なしにして、オリーブは手に入りにくくこどもにも不評そうなので、ペッパーパセリマジックソルトなどでちょっとおしゃれに。くるみのアイディアもヒットでした！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、１cm角に切って耐熱容器に蓋をしてレンジで２分加熱して、マジックソルトやガーリックソルトで下味。
- 2
小麦粉、BP、てんさい糖、塩をFPで混ぜる。その後、豆乳となたね油も加えて混ぜる。
- 3
じゃがいもと刻んだくるみを入れ、ざっくりと混ぜ、シートを敷いた18cmパウンドケーキ型にいれ、真ん中を一本凹ます。
- 4
好みで、ブラックペッパー、マジックソルト、パセリなんかをふっておくとおしゃれです(^^)
- 5
190℃で余熱していたオーブンで20～25分。200℃で20分でもいいかも。
コツ・ポイント
じゃがいもはメークインが煮崩れしにくくていいですね
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