【卵乳なし】簡単★オートミールケーキ

sayuzo @cook_40037058
いつもの卵乳なし簡単ケーキの土台をオートミールアレンジで。あるもので簡単すぎ
このレシピの生い立ち
卵乳なしで簡単バースデーケーキ作っていましたが、最近はオートミールハマってるので、オートミール版したかった。豆乳ホイップがなかったので、豆乳で作りました。レシピが簡単だったので、記録しておきました。
【卵乳なし】簡単★オートミールケーキ
いつもの卵乳なし簡単ケーキの土台をオートミールアレンジで。あるもので簡単すぎ
このレシピの生い立ち
卵乳なしで簡単バースデーケーキ作っていましたが、最近はオートミールハマってるので、オートミール版したかった。豆乳ホイップがなかったので、豆乳で作りました。レシピが簡単だったので、記録しておきました。
作り方
- 1
オートミールはFPで粉砕して粉状にする
- 2
粉物をFPへ
その後、液体をFPへ - 3
18cmケーキ台にうすく油をしき、紙を敷いて生地をいれる
- 4
170度で余熱したオーブンで40分
- 5
【豆乳クリーム】
材料をすべていれてよく米粉を溶かしておく - 6
弱火にかけて、よーく練る。なめらかになったら冷蔵庫へ
- 7
生地を切るとこんな感じ
- 8
クリームはもたっとするけど、本気出したら絞り袋で搾れるみたいです
コツ・ポイント
やっぱり簡単じゃないとね!
オートミールはよく粉砕しましょう
クリームの砂糖はうちはてんさい糖しかなかったけど、色を白っぽくしたかったら上白糖の方がいいかもしれないですね。クリームをさっぱりさせたければレモン汁プラスで
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