【卵乳なし】レンジで簡単!豆腐ブラウニー

sayuzo
sayuzo @cook_40037058

あっというまに作れるギルトフリースイーツ。正確にはガトーショコラとブラウニーの間くらいのしっとり感。
このレシピの生い立ち
10分でできて美味しくて健康なスイーツ!毎日でも作れる楽ちんさ。いくらなんでもこれは神レシピ認定

【卵乳なし】レンジで簡単!豆腐ブラウニー

あっというまに作れるギルトフリースイーツ。正確にはガトーショコラとブラウニーの間くらいのしっとり感。
このレシピの生い立ち
10分でできて美味しくて健康なスイーツ!毎日でも作れる楽ちんさ。いくらなんでもこれは神レシピ認定

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材料

  1. 粉類 100g
  2. ココアパウダー 20g
  3. てんさい糖(砂糖) 55g
  4. ひとつまみ(なくても大丈夫)
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 豆腐(絹) 150g(3連の1パック)
  7. 豆乳(無調整) 120g
  8. たね 50g
  9. クルミ 50g

作り方

  1. 1

    【洗い物を極力楽にする順番】
    オートミール粉砕が必要な時はオートミールを1100MLジップロックケースで計る。

  2. 2

    ①をFPで回す。
    そのままケースで他の粉類☆を全部計りFPへ入れ回す。

  3. 3

    ②のFPに豆腐1パック投入。
    計量カップで豆乳となたね油一気に計ってFP投入して回す。

  4. 4

    さっきのケースでくるみを図りFPに投入して軽く回す

  5. 5

    ケースにクッキングシートを敷いて④を流し込みレンジ600Wで7分半。

  6. 6

    レンジの間に洗い物を済ますと、10分で夢の超ヘルシーケーキができあがり!

  7. 7

    切ってラップに包んで冷蔵庫で保管しています。あっというまにペロリ

コツ・ポイント

より簡単なレシピは
①材料をよく混ぜる
②刻んだクルミ加えてレンジで7分半
以上
【粉類について】
基本薄力粉100gでOK。
私はオートミール70おからパウダー30で作っていますが、ばっちりです!配分はお好みで。

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卵乳アレルギーの子を含む5児の母です!簡単、手間なしでおいしくヘルシーな料理づくりを目指しています♪
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