お米からあげ
ポポとモコ @cook_40137335
お米のからあげは家族や友人に大好評だったので
クックパッドにのせてみました。
このレシピの生い立ち
余ってしまった冷やご飯をからあげっぽくしたら
家族がビックリして楽しいかなぁ〜と…。
大成功でした(笑)
お米からあげ
お米のからあげは家族や友人に大好評だったので
クックパッドにのせてみました。
このレシピの生い立ち
余ってしまった冷やご飯をからあげっぽくしたら
家族がビックリして楽しいかなぁ〜と…。
大成功でした(笑)
作り方
- 1
①冷やご飯(温かくても可)
を手に取り一口サイズにまるめる - 2
②まるめたご飯に片栗粉をつける。
お好みで小麦粉でもok
仕上がりのイメージは
片栗粉→竜田揚げ風
小麦粉→天ぷら風 - 3
③フライパンにひたひた程度の油を入れる180℃の温度で揚げる。
- 4
④ソース作り
醤油大さじ3〜4
味醂大さじ3〜4
酒大さじ2〜3
砂糖適量 - 5
⑤揚がったらフライパンに入れて④を
混ぜて完成！ -
コツ・ポイント
冷やご飯の方が熱くないのでまるめやすいです。
丸めた後ビニール袋に片栗粉を入れてその中に
ご飯を入れてふったら均一になるかなぁ？と
思います。
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その他のレシピ
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