ニンジンのきんぴら
えりこ82☆ @cook_40259829
2020年2月15日話題入り♬
ニンジンだけのきんぴらです。
ニンジン独特の味がしないですよ☆
このレシピの生い立ち
お父さんがお酒のつまみに作ってくれるニンジンのきんぴらです。
ニンジンのきんぴら
2020年2月15日話題入り♬
ニンジンだけのきんぴらです。
ニンジン独特の味がしないですよ☆
このレシピの生い立ち
お父さんがお酒のつまみに作ってくれるニンジンのきんぴらです。
作り方
- 1
ニンジンは千切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、ニンジンを炒める。
- 3
ニンジンがしんなりしたら火を弱めて、酒、めんつゆ、しょうゆを加えて中火にし、汁気が無くなるまで炒める。
-
- 4
器に盛り、ゴマをふりかける。
コツ・ポイント
調味料の比率→酒:めんつゆ:しょうゆ→2:1:1 です。
お好みで一味唐辛子をふりかけても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231999
