作り方
- 1
人参は皮をむいて千切りにする。フライパンにごま油とサラダ油を熱し、人参を入れてしんなりするまで炒める。
- 2
★を加えて水分がなくなるまで炒りつける。最後にいりごまを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
人参の千切りは、千切り用スライサーを利用すると簡単で大きさが揃って綺麗です。
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