レンジでミルクティーきな粉お汁粉
beroneete @Beroneete5714
固くなった鏡餅を柔らかくきな粉たっぷりでミルクティーで作るので甘さ調整いらないので失敗いらず！栄養満点の腹持ちいいおやつ
このレシピの生い立ち
けいにゃん03さんの鏡餅の柔らかくする方法できな粉餅にしてみたら柔らかすぎるためおしるこのほうが良さそうだったのできな粉汁粉をみつけたのでミルクティーで作ったらどうだろうと作ってみたら美味しかったので記録したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鏡餅は水に半日以上つけておきます（できれば2日その間水は交換して下さい）
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- 2
耐熱皿に粉ミルクティーを熱湯でときます
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- 3
2にきな粉と塩も加えよく混ぜます
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- 4
3に餅をいれてふんわりラップをします
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- 5
4をレンジ600wで2分くらい様子を見て加熱します（餅が柔らかくなるまで）
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- 6
軽く混ぜて完成です
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- 7
ミルクティーではなく普通のきな粉しるこの場合熱湯を牛乳50ccと砂糖20gに変えて足りない分を水か牛乳にして加熱しても。
- 8
ココアやカフェオレでも同じようにできると思います。
- 9
好みで残っている黒豆があれば加えても
コツ・ポイント
鏡餅の柔らかく仕方はわかりにくい部分はレシピIＤ2965697をご覧下さい。普通の餅でも大丈夫だと思いますその場合水につける必要はないと思います。甘さが足りない方は砂糖追加で調整して下さい。塩を少量加えることがポイントです。
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