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レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め
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レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

レタスと焼き海苔をオイスターソースで炒めました。
減塩のためににんにくとラー油で風味づけしたら、ハマる美味しさに♪
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったのですが、焼き海苔を入れてボリュームアップしました。

レタスと焼き海苔をオイスターソースで炒めました。
減塩のためににんにくとラー油で風味づけしたら、ハマる美味しさに♪
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったのですが、焼き海苔を入れてボリュームアップしました。

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レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

レタスと焼き海苔をオイスターソースで炒めました。
減塩のためににんにくとラー油で風味づけしたら、ハマる美味しさに♪
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったのですが、焼き海苔を入れてボリュームアップしました。

レタスと焼き海苔をオイスターソースで炒めました。
減塩のためににんにくとラー油で風味づけしたら、ハマる美味しさに♪
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レタスを消費したかったのですが、焼き海苔を入れてボリュームアップしました。

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材料

1～2人分
  • レタス 8枚
  • 焼き海苔 2枚
  • にんにく 1かけ
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 塩 少々
  • 米油 小さじ2
  • ラー油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とみじん切りのにんにくを入れて中～強火にしたら、ちぎったレタスを入れて炒める。

    • レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    レタスが少ししんなりしてきたら、ちぎった焼き海苔を入れて炒めあわせ、酒、オイスターソース、塩で味付けする。

    • レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    最後にラー油を入れてさっと合わせる。

    • レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

火は中～強火でさっと仕上げます。
焼き海苔は水分を吸うので、酒は大さじ2がちょうどいいです。
焼き海苔が予想以上に合います♪

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2020/01/13 06:47に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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このレシピのキーワード

炒めもの 海苔 レタス にんにく 酒 米

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