レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め
♡花ぴー♡ @cook_40282012
レタスと焼き海苔をオイスターソースで炒めました。
減塩のためににんにくとラー油で風味づけしたら、ハマる美味しさに♪
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったのですが、焼き海苔を入れてボリュームアップしました。
レタスと焼き海苔のオイスターソース炒め
レタスと焼き海苔をオイスターソースで炒めました。
減塩のためににんにくとラー油で風味づけしたら、ハマる美味しさに♪
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったのですが、焼き海苔を入れてボリュームアップしました。
作り方
- 1
フライパンに油とみじん切りのにんにくを入れて中～強火にしたら、ちぎったレタスを入れて炒める。
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- 2
レタスが少ししんなりしてきたら、ちぎった焼き海苔を入れて炒めあわせ、酒、オイスターソース、塩で味付けする。
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- 3
最後にラー油を入れてさっと合わせる。
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- 4
できあがり。
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コツ・ポイント
火は中～強火でさっと仕上げます。
焼き海苔は水分を吸うので、酒は大さじ2がちょうどいいです。
焼き海苔が予想以上に合います♪
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